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紫苏,浑身是药的野草,都能治什么?

来源:网络 人气: 发布时间:2017-01-20
摘要:今天早上起来,有点感染风寒,感冒了,用老妈寄来的紫苏叶泡杯水,喝下,希望可以快点好起来! 这也让我想起了紫苏这个神奇的植物,今天就来和大家一起聊一聊。 小时候在农村,田家地头,有很多野生的紫苏,那个时候只是知道它香香的,非常爱吃,长大后,才
今天早上起来,有点感染风寒,感冒了,用老妈寄来的紫苏叶泡杯水,喝下,希望可以快点好起来!
这也让我想起了紫苏这个神奇的植物,今天就来和大家一起聊一聊。
小时候在农村,田家地头,有很多野生的紫苏,那个时候只是知道它香香的,非常爱吃,长大后,才知道,它不仅是食物,也是一味很好的中药材。
紫苏,浑身是药的野草,都能治什么?
紫苏叶
之所以我用紫苏叶泡水喝,是因为紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、鼻塞头痛、恶心呕吐、解鱼蟹毒等症,小时候风寒感冒老妈都是用晒干的紫苏叶泡水给我喝,喝几天就好了~所以这个习惯,一直延续到今天!
大名鼎鼎的本草巨著《本草纲目》中记载,紫苏叶具有“解肌发表,散风寒,行气宽中,消痰利肺,和血温中止痛,定喘安胎”的作用;在食疗名著《随息居饮食谱》指出,紫苏叶能够“下气,安胎,活血定痛,和中开胃,止嗽消痰,化食,散风寒”。
紫苏,浑身是药的野草,都能治什么?
 
紫苏梗
紫苏茎杆称苏梗,味辛、甘,性微温,有顺气、安胎、发散风寒和化痰等功效,主治胸闷气胀、妊娠呕吐、胎动不安和外感等症。胃脘胀闷、不思饮食,可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。胎动不安,或是妊娠呕吐,可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。
紫苏籽
又称紫苏子,苏子,是小时候我最爱吃的零食之一,小小的却香香,并且有镇咳、祛痰功能,主治咳嗽、气喘以及冠心病、高脂血等症。
紫苏籽临床应用
1、咳喘痰多
紫苏籽性主降,长于降肺气,化痰涎,气降痰消则咳喘自平。用治痰壅气逆,咳嗽气喘,痰多胸痞,甚则不能平卧之证,常配白芥子、莱菔子,如三子养亲汤(《韩氏医通》)。若上盛下虚之久咳痰喘,则配肉桂、当归、厚朴等温肾化痰下气之品,如《和剂局方》苏子降气汤。
2、肠燥便秘
紫苏子富含油脂,能润燥滑肠,又能降泄肺气以助大肠传导。常配杏仁、火麻仁、瓜蒌仁等,如紫苏麻仁粥(《济生方》)。
紫苏,浑身是药的野草,都能治什么?
 
紫苏油
小时候,家里都是用紫苏籽来做馅料和榨油吃,榨出来的油金黄色,非常香,家里都是用来替代香油食用的。
长大后,才知道紫苏榨油后的功效非常多,主要是紫苏油中α-亚麻酸起到的作用:
1、降血脂和降血压;
2、增强自身免疫;
3、预防糖尿病;
4、预防癌症;
5、减肥
6、防脑中风和心肌梗塞;
7、清除血中有害物质和防治心脏病;
8、缓减更年期综合症;
9、强神健脑,增强注意力和记忆力,调节情绪;
10、辅助治疗类风湿性关节炎;
11、预防与治疗便秘和胃肠综合症
紫苏,浑身是药的野草,都能治什么?
 
国内外研究发现,长期足量摄入a-亚麻酸能预防心脑血管疾病的发生,对癌症、炎症、三高、心脏病、脑血栓、老年痴呆等慢性疾病的都有一定的预防和治疗作用。还能促进胎儿及婴幼儿大脑和视力发育,强健骨骼、改善抑郁症等,适合孕产妇作为营养摄取的食物。
紫苏固然有诸多功效,但是服用时也有禁忌。
将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。
而长期服用紫苏,如脾胃虚寒的人会出现滑泄症状。
紫苏含有挥发成分,不宜长时间煎煮。
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